czwartek, 14 kwietnia 2011

Balvenie Double Wood Aged 12 Years


W dość oryginalny sposób dojrzewająca whisky. Najpierw przez wiele lat  dojrzewa w dębowych beczkach, następnie przelewana jest do beczek po sherry i tam dojrzewa, przez kilka miesięcy, aż do momentu rozlania. Efekt? Taki sobie. Mi osobiści nie smakuje. W smaku przypomina wiśnie w czekoladzie w spirytusie.

Szkoda tyle pracy przy przelewaniu jej do beczkach po sherry. Lepiej poleżałaby sobie jeszcze 3 latka w zwykłych dębowych beczkach i byłby idealny - Balvenie Single Barrel aged15years ;)

 Ocena:
 6/10 *

(Smak: 3/7; Zapach: 3/3)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz